白菜炖肉放粉条好吗吗猪肉炖粉条放白菜吗横斜紫菀
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1、猪肉白菜炖粉条,典型的'东北菜,深受北方人的喜爱,是北方常见的菜肴。下面就是小编整理的猪肉白菜炖粉条做法,一起来看一下吧。土豆粉条,大白菜,大葱,姜,蒜,八角,小茴香,酱油,白糖,绍酒。将五花肉刮洗干净后,切大块。白菜洗净切块,粉丝用温水泡软。五花肉凉水下锅,烧开焯水,除去血沫,捞出待用。起锅加开水,放葱姜蒜,八角,小茴香,花椒,烧开放入五花肉,再烧开,烹入绍酒。
2、烧开后盖锅,改中火烧40分钟,待汤汁变白,加入酱油,盐,白糖调味。捞出葱姜蒜后,待五花肉入味10分钟,捞出。放入粉条炖5分钟,再放白菜炖3分钟,再将捞出的肉放入,搅匀,出锅即可。家常猪肉白菜炖粉条的做法。粉条,白菜,淀粉,生抽,盐,五香粉,葱,老抽。
白菜炖肉放粉条好吗吗相关拓展
白菜炖粉条不放肉好吃吗
首先处理食材,把白菜叶清洗干净,白菜帮不易熟,把白菜叶和白菜帮分开摆放,粉条用开水浸泡5分钟,把粉条泡软,青红椒去蒂去籽后切成块,大葱切葱花、生姜切片,切好装一起备用,小葱切葱段单独摆放备用。锅内加入大量清水烧开,水开后下入白菜帮焯水1分钟,这样可以方便烹饪,焯水完成后控水捞出。接着用锅内的开水下入粉条煮5分钟,把粉条煮透后控水捞到凉水中,这样粉条不坨不粘连。
首先处理食材,把白菜叶清洗干净,白菜帮不易熟,把白菜叶和白菜帮分开摆放,粉条用开水浸泡5分钟,把粉条泡软,青红椒去蒂去籽后切成块,大葱切葱花、生姜切片,切好装一起备用,小葱切葱段单独摆放备用。锅内加入大量清水烧开,水开后下入白菜帮焯水1分钟,这样可以方便烹饪,焯水完成后控水捞出。
猪肉炖粉条放白菜吗
将白菜洗净切块,粉条泡软剪开。猪肉切片后用淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌10分钟。炒香葱花后下猪肉炒至变色,然后下白菜炒匀。然后放入粉条,加入开水,没过食材即可。再加入老抽,盐调味,大火烧开后转中小火焖至汤汁浓稠即可。土豆猪肉白菜炖粉条的做法。白菜,粉条,土豆,花椒,桂皮,八角,食盐,生抽,老抽,花雕,生姜,大蒜。
将五花肉切块,翻入开水中,加入生姜,花雕,焯水,待用。起油锅,5成热时放入花椒,生姜片爆香。生姜片金黄色后捞出花椒,放入桂皮,八角爆香。倒入五花肉,爆炒5分钟后,再次放入姜片,花雕酒,盖锅焖3分钟。开锅后加少许老抽翻炒后倒入热水没过五花肉。盖锅中火炖半小时后加入土豆块,盖锅继续。再过半小时后开锅加入白菜,盐,生抽,盖锅继续。
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