孝感小龙虾舞出大产业菱叶蚬木

孝感小龙虾“舞”出大产业

舞龙灯，是中国独具特色的传统民俗娱乐活动，形式活泼、表演优美。无论是色彩艳丽的百米长龙还是孝感市云梦县本地的三节龙，最关键的是把龙头舞活。

农民“上课”：必须“舞龙”

走进孝感市云梦县下辛店镇，映入眼帘的是一望无际养殖水面。沿107省道，原先的低湖田、蒿草地已经改造为养虾池。偶尔可见养殖工人忙着植草、培养生物菌，进行水质调控。

这里是江汉平原典型的“鱼米之乡”，境内河渠纵横，湖泊众多，有水面1.1万亩，耕地5万亩 。2017年，农民被市场“上了一课”：秋收季节阴雨连绵，导致已成熟的糯稻大面积倒伏、浸水，收割的糯稻最后仅卖出每市斤1.35元的“跳水价”。安徽籍种植业大户钟某在龙洋湖村承包310亩低湖田种植莲藕，2015年至2017年，三年亏损82万元。

种植效益不好，农民茫然失措，“舞龙”缺人、乏力——问题在哪里？出路在哪里？

“下辛店镇距武汉中心城区仅62公里，所产小龙虾体色、规格、肉质饱满度不比潜江差，重要的是要有自己的品牌。”湖北三叶水产公司经理聂喜来发表自己的观点，“2018年全国水稻面积调减1000多万亩，守着传统的种植模式肯定不行。”

聂喜来是“全国农技推广科技示范户”，在国内小龙虾养殖行业小有名气。5月下旬参加了在湖北宜昌举办的全国农村实用人才带头人示范培训班。他分析，对比2018年全国小龙虾养殖面积增长20%的数字，下辛店镇还没有达到这个增幅。

优化结构：扎牢龙身

农产品供需结构发生深刻变化，导致传统的种养业难以为继。近两年，下辛店镇顺应农业供给侧结构性改革，以市场为导向，调整优化结构，引导种植由单一的粮食向粮、经、饲、菜多元方向发展；争取市、县水产部门扶持，水产养殖由传统的“四大家鱼”，向小龙虾、螃蟹、乌鳢、牛蛙、黄鳝、大口鲶等特色养殖方向发展，成为孝感市特色板块基地。

为了扎好“龙身”，增强实力，该镇因地制宜，利用邻近武汉、孝感等大中城市的区位优势狠擂农业招商引资，元丰水产、德康水产、湖北三叶水产等龙头企业相继落户，同时培育金莲湖、龙洋湖、白水湖、赛湖、丘湖等一批水产养殖基地和专业合作社，带动发展了60多个水产养殖大户。“公司+基地+农户”模式全面推广，形成集育苗、养殖、加工、贮存、销售于一体的产业链。

统计显示，2017年全镇1万亩养殖水面中，小龙虾面积为4000亩。镇农业服务中心主任王雄俊介绍，当前镇内高标准农田建设正在抓紧进行；工程完工后，水系更畅通 ，沟、渠、路、桥、泵站等设施更完备，有6000亩低湖港汊可以开发成为精养虾池。

打造品牌：舞活龙头

龙头舞活了，才能舞出精彩。规模闯市场，技术是保障，品牌出效益，这是下辛店镇水产养殖行业的共识，也是“舞龙灯”的经验之谈。各自为阵、小打小闹、收一点是一点的观念逐渐被淘汰，取而代之的是强烈的竞争意识、合作意识和精品意识。

据媒体消息，前不久“潜江龙虾”品牌通过一纸协议书实现了9地（不含孝感市）共享。我们也可以设想发挥区位、地理优势，与周边的孝南、汉川、应城联手，创建自己的小龙虾品牌，抱团参与竞争，争取更大的市场份额和更优的经济效益。

通过多年的摸索，小龙虾养殖技术，包括虾苗投放、水质改良调节、饲料肥料使用、疾病防控等已经不是问题。通过政府牵线搭桥，各个经营实体加快衔接与协作。他们通过手机和互联网，实行技术切磋、信息共享、服务上门，乃至小龙虾养殖水草免费供应，共同维护和壮大这一新兴主导产业。以聂喜来为代表的“领头雁”，从不拒接养殖户的咨询电话，从来不说“不知道”、“不很清楚”和“无可奉告”。湖北三叶水产公司自主研发的“华虾一品”系列生物肥料，凭借品质和信誉俏销全国各地。

入夏以来，下辛店镇小龙虾开始陆续上市。养殖大户陈本祥透露：“现在还不是旺季，我们随时关注市场需求和价格走势，价钱好多卖一些，价格低少卖一些，主动权在于我们。”据不完全统计，全镇每天有2万多斤小龙虾直销孝感、武汉。

“小龙虾在下辛店镇还有广阔的发展空间，我们正在申请无公害农产品认证，占领技术高地，打出行业品牌，争取在三年时间内，发展小龙虾精养面积1万亩，稻虾共育0.7万亩，把小龙虾产业做大做强。”镇长高天威说。

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