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猪肉价格涨势中秋节前回潮

猪肉价格涨势中秋节前回今年以来潮

据国家统计局江避免熔体破裂现象的产生苏调查总队公布的数据显示，8月猪肉价格较7月上涨７．８％，绝对价格再创新高，仍是食品价格指数乃至居民消费总指数的重要推动力量。了解到，５、６、７月猪肉价格的环比涨幅分别为１１．６％、１０．９％、１２．７％，明显看出鹅掌楸属８月肉价已比前3个月上涨减缓。另据最新资料，８月下旬全省猪肉价格已经出现下跌，与８月中短梗大参旬相比，猪后腿肉、大排价格分别下跌０．８２元和０．７５元，平均跌幅为３％。

还了解到，蔬菜价格在７月份环比大涨２１因此精度．５％的基础上，８月份价格再涨９．３％，但势头与猪肉相同，上涨幅度较7月显著减小。随着天气的好转，８月下旬主要蔬菜品种的价格已比中旬下跌７％。

综合各种因素，统计白花刺参部门预计后期物价将保持上升态势。随着中秋节的临近，猪肉价格短暂的跌势可能被阻，而鲜瓜果、鲜蛋等重要食品的价格将继续攀升。其次，在国际市场的影响下，粮食和油脂价格涨势也有可能加快。