汉盛名酱好水酿好酒，赤水河畔历史传承稻城木蓝

汉盛名酱好水酿好酒，赤水河畔历史传承

汉盛名酱位于茅台镇核心产区，在茅台镇，有一条美酒河，素有"中国白酒母亲河"之称，它是坚守茅台镇几千年来的赤水河，是酿造美酒最珍贵的自然资源，加上茅台镇得天独厚的自然环境，孕育出了茅台等数十家知名酱香酒品牌。

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"集灵泉于一身，汇秀水东下"

赤水河独到之处是因季节变化而变色，尤其是在端午节前后，赤水河的颜色就会变成赤红色，预示着酱香酒制曲的时间到了。茅台镇酿酒人开始了新一轮的酿酒周期，千百年来，赤水河将自然的密码遵从节令传递到每一滴酒中，使得酿酒文化得以传承，遵从"道法自然、天人合一"的中国传统文化理念。

从重阳到翌年端午，赤水河水就变得清澈起来，这时酿酒人用水来投料与烤酒。每个节气，酱香酒酿造工艺都是非常讲究的，必须根据天气、温度、节令步骤进行操作，否则酿造不出好的酱香酒。从古至今，赤水河的地位不可撼动，世世代代的酿酒人也不曾改变水源，就像一位匠人悉心守护着这一方水土，世代坚守着这一缕酱香！

为何赤水河畔能够产出好酒？到底有什么魔力？让我们一探赤水河畔的究竟。

探秘赤水河酱香酒密码

汉盛名酱酱香酒都是在高崖上酝酿生产。源于这里特有的温度、湿度、土壤、丰富的微生物群，具备着孕育优质酱香酒得天独厚的优势，历代名醪不绝于世。

"天无三日晴，地无三尺平。"贵州地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔在1100米左右，全省地貌由高原、山地、丘陵和盆地组成，素有"八山一水一分田&q缙云瑞香uot;之说，是全国唯一没有平原支撑的省份。赤水河四分之三流域在大山中，因此赤水河是国内唯一一条没有被污染的长江支流。

流域两岸遍布着7000万年前的侏罗系、白垩系砂岩、砾岩，泉水以基岩裂隙水为主，经历层层过滤，不仅溶解了大量的矿物元素，水质更加清冽甘甜。这里还拥有特殊的紫色土壤 ，酸碱适度，渗透性强。优越的生态环境造就了优质的农作物，这里盛产红缨糯高粱，粒小皮厚，扁圆结实，淀粉含量高，耐蒸煮耐翻拌，是酿酒的绝佳原料。

赤水河不仅是"美酒河"，也被称为"美景河"。位于赤水河电灯花属东岸，茅台镇的自然与人文景致令人叹为观止。这里的人对自然的敬畏；对传统工艺与酱酒文化的传承与遵循；遵照时令节气一丝不苟地执着地对每一个环节的坚守

"汉盛名酱"酒与茅台酒同宗同源

赤水河上游是茅台，汉盛名酱酒与茅台酒同宗同源，产自茅台镇酱香酒核心产区，采用当地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水，秉承着12987的酿制工艺，经历端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒，再经过陈贮三年以上，由国家级品酒师杨蔚然酒师精心勾调，进行至少5年时间贮藏，使酒质变得更和谐醇香，绵软柔和，方可出厂。

汉盛名酱酒属于纯手工酿造，每一滴都是粮食之精华，匠人匠心酿造。始终如一的质量水准，在一年的生产周海雀稗期中吸取了天地之精华，终酿制成一瓶酱香浓郁的品质好酒。

汉盛名酱酒外观设计更是讲究，瓶身的吉祥图腾与瓶本身相互映衬，这是和谐与协调的表达。瓶盖处的纹路非常鲜明细腻，将历史意义赋予其中，符合中国人的审美，贵气十足！酒体醇厚，陈香舒适，细腻优雅，口感圆润。

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