鸡架烧白菜鸡架炒白菜果实

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1、鸡架炖大白菜是一道东北特色炖菜。现在市场上出售的鸡架都是肉食鸡的鸡架，肉质松软易熟，味道鲜美，而且含有很高的蛋白质，营养丰富。用鸡架同大白菜再放少许榛蘑一起炖，鲜香味美，口味极佳，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下做法。把花生洗干净晾干，油温烧至五成热，把花生下锅炸干，然后准备料汁，放上适量的醋，一些酱油或者老抽，放入盐，糖，味精，一些耗油，还有一些花椒油。

2、茄子作为蔬菜中的一种，含有丰富的营养成分，不过我们在吃茄子的时候尽量不要吃，还没有成熟的茄子，没有成熟的茄子，还有大量的生物碱会出现碱性中毒。先把菠菜洗干净，切成长的备用。另外可以搭配一些木耳或者是胡萝卜丝增加范围，搭配颜色，准备好盐糖耗油等调味品。

鸡架烧白菜相关拓展

鸡架炒白菜

用鸡架炖菜是东北的特色。鸡架炖冻豆腐大白菜，是把鸡架，大白菜经锅翻炒后，再放入冻豆腐一起同炖，冻豆腐吸收鸡架汤汁后，味道鲜美，风味独特，口味极佳。下面介绍鸡架炖冻豆腐大白菜的家常做法。冻豆腐1块，大白菜200克。姜，盐，味精，花椒，八角，料酒，酱油，油。鸡架用水清洗干净，控干水分，剁成块。把冻豆腐提前拿到常温处自然解冻一会。

大白菜用水清洗干净，控干水分，切成块。把冻豆腐放入冷水锅中烧开，用水煮一下。把冻豆腐放入水中煮，一是解冻，再有就是可以去除豆腐上的苦涩味，这样才好吃。冻豆腐完全解冻后，用冷水过凉，然后用手攥干水分。把鸡架放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用水冲洗干净上面的血水和沫子，沥干水分。

白菜炖鸡架

首页>家常菜菜谱>文章正文鸡骨架炖白菜的做法大全。“豆腐2元钱3元钱左右一块。买豆腐去大超市，豆腐也有好坏，有的豆腐不成形，一碰就碎了，这样的豆腐不要买。看颜色微微有点黄色，闻着有豆子香味的。今天做一道冻豆腐炖鸡骨架，这一锅菜很下饭，又不油腻，吃的好暖和，冻豆腐吸收了鸡骨架肉香味，感觉要比骨架还好吃，吃一块下去感到满口的肉味太好吃了。

太下饭一锅米饭全部吃光了，家人直呼没吃够。冻豆腐二块、鸡骨架二个、胡萝卜一个。油一勺、盐适量、料酒适量、生抽适量、生姜适量。冻鸡骨架洗干净切成块，也可以整个的炖，按照个人的喜好和习惯。冻豆腐不用解冻可以直接放到菜里一起炖。热油炒鸡骨架翻炒变色，加料酒翻炒解醒腻味道。鸡骨架翻炒变色，加生抽，生姜和大料。

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