自制泡白菜自制泡白菜的制作方法卡郎薹草

本文主要讲解了【自制泡白菜】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、上文便是叙述了泡白菜的做法，泡白菜不能够多吃的，尤其是针对一些胃里十分不太好的大家而言，否则的话很有可能会代谢出过多的胃液的，但是泡白菜能够在没有食欲的情况下健脾开胃服用的。泡白菜的制作方法家用腌泡菜的做法：食材：白菜，盐，姜，蒜，花椒，干辣椒，茴香。1、将姜，蒜，花椒，干辣椒和茴香放入锅中加水，如果不能吃辣可以不放辣椒，然后开火煮沸，再用漏勺将香料捞出，剩下清水晾凉备用，以前人们腌酸菜...。

2、怎样做泡白菜又脆又好吃腌1小时，加辣椒面拌匀，等待一夜，这样好吃的腌白菜就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白菜1000g、食盐适量、胡椒粉适量。第一步把白菜撒点盐和胡椒粉。1小时后撒上辣椒面。

自制泡白菜相关拓展

自制泡白菜的制作方法

喜欢吃泡菜的朋友千万不要错过了，今天小编为大家搜集了韩国泡菜的制作方法详解，相信对于想要学习制作韩国泡菜的朋友有一定的帮助，下面，我们一起来看看吧。实际上猪的部位不同，肉的名称也不一样，价值和营养更不一样，味道当然也不一样。大里脊----大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，比较适合做汤。

首先选择购买新鲜的小白菜，买回来后不要封闭，要敞开通风，不然会很快乱掉。一二十秒后，放入切好的大蒜，芳香飘溢时快速倒入小白菜，并且开始翻炒。大概两分钟这样就差不多了，小白菜这类素菜不易过分熟，可以保留更多的营养，加点味精等调料就可以出锅了。下面介绍此菜好吃的做法。

自制泡白菜配方大全

大白菜1棵（约200克），胡椒面50克，大葱80克，大蒜40克，红辣椒15克，生姜15克，牛肉汤500毫升，淡酱油15克，味精5克，白糖50克，盐125克。大葱、大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末。红辣椒擦净，去蒂根，切成碎末。去掉大白菜根，对直开成两半，放在太阳下晾晒半天，然后，装入没有上釉的陶瓷坛里，撒上盐和胡椒面，照此一层一层地放，放完毕后，用木盖盖上，其大小与坛口一样大，使盖正好压在白菜上。

压上重石，放两三天后用冷水彻底冲洗白菜，并尽可能把菜汁挤出来。在白菜中间塞上葱末、大蒜末、辣椒末、生姜末，再把牛肉汤与酱油、白糖与味精和匀后，灌满坛子，用油纸封上，盖上盖，冷冻15天后，可把泡菜缸埋在地下半截，上面盖好，以防雨雪渗入。

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