崆峒岛刺参晋升国家级地理标志

“崆峒岛刺参”晋升国家级地理标志

本报讯（ymg记者云全通讯员元虎）记者昨天从区海洋与渔业局了解到，由该局渔业技术推广站申请上报的崆峒岛刺参国家农产品地理标志，通过了农业部农产品质量安全中心审查和专家评审，符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，准予登记，并依法实施保护。崆峒岛刺参成为芝罘区首个获国家农业部农产品地理标志登记保护的产品。崆峒岛刺参地理标志将崆峒列岛周边海域的刺参产品纳入保护范围，地域面积7690公顷。崆峒岛刺参的地域保护范围是：崆峒列岛（崆峒岛、担子岛、夹岛、舵罗顶岛、马岛、柴岛、鳖砣岛、号岛、头孤岛、二孤岛、三孤岛、大岩石岛、地理星岛、北豆卵岛、南豆卵岛）周围海域。该区域具有独特优良的气候环境、水质条件、海洋底质和藻类资源，为刺参生长提供了优越的栖息和繁衍环境。崆峒岛海域刺参（鲜）年产量约280吨。崆峒岛刺参体型圆筒状、黄瓜形，成参一般体长为15cm～40cm、体重100g～1500g，体表亮洁呈黄绿色或深褐色。背面稍隆起，背、侧面有4列（尤其是背部两列）排列不规则的挺直粗壮的圆锥形肉刺（疣足）。该刺参肉质厚实紧密，口感细糯滑润，富有弹性，味道鲜美，营养丰富。该刺参的产地环境、育苗、底播增殖、加工等严格按照技术要求从事生产经营，严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品安全质量无公害水产品安全要求》、《无公害食品海水养殖用水水质标准》、《无公害食品渔用药物使用准则》、《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》中规定的项技术标准，制订质量管理细则，强化完善质量管理制度，确保崆峒岛刺参的质量安全。刺参的加工工艺已有百年历史，按照剖脏、淡水煮熟、盐渍、干燥、盐煮缩形、灰参、干燥、分等、检验、包装等流程进行，加工的全过程除水和食盐外，杜绝施加任何其它物料。

据了解，农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志，既是知名的农产品产地标志，也是重要的农产品质量标志。对农产品地理标志实施登记保护，不仅对提升特色农产品品质、创立农产品区域共有品牌十分重要，而且对促进农业区域经济发展、带动农业增效和农民增收意义重大。获得农产品地理标志登记的产品，通常被认为拿到了国际市场的通行证，一旦经部中心登记评审便永远有效，没有时间的限制。因此，农产品地理标志登记工作也是一项造福子孙后代、为当地百姓谋福利的工作。崆峒岛刺参地理标志登记保护获批，将有利提升我区刺参品牌的知名度，增强我区刺参品牌效应，极大地提高我区渔业产业竞争优势。

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崆峒岛刺参1999年被评为中国国际农业博览会名牌产品，2005年被山东省海洋与渔业厅审定为无公害农产品产地，2005年被农业部审定为无公害农产品，2007年被山东省名牌战略推进委员会评审确定为山东省首批名牌产品，2009年荣获中国绿色食品博览会金奖，2010年荣获烟台海参市场十大畅销品牌，2010年荣获山东省十大渔业品牌，2011年荣获烟台市十大海参名牌，2012年荣获第十届中国国际农产品交易会金奖。

2003年，崆峒列岛被山东省人民政府批准为崆峒列岛省级自然保护区，2006年崆峒岛刺参苗种场被山东省海洋与渔业厅批准为省级芝罘刺参原种场，2007年崆峒列岛被农业部批准为崆峒列岛刺参国家级水产种质资源保护区。

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