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海虾淡养,念活“养虾致富经”
“得石溪润,有虾水灵。”当吴国涛来到句容市后白镇泗庄村担任大学生村官时,顿时爱上了这片山水有灵的村落。泗庄村水资源丰富,水产养殖是该村的主要产业;而吴国涛毕业于西南大学水产养殖学,专业对口让他忍不住要大… “得石溪润,有虾水灵。”当吴国涛来到句容市后白镇泗庄村担任大学生村官时,顿时爱上了这片山水有灵的村落。泗庄村水资源丰富,水产养殖是该村的主要产业;而吴国涛毕业于西南大学水产养殖学,专业对口让他忍不住要大干一场,让老百姓能靠水吃水,真正的富裕起来。
海虾淡养,大有可为
一提到南美白对虾,吴国涛就满脸笑容,他坚信南美白对虾是泗庄村民致富的源泉。他告诉我们:“南美白对虾人工养殖生长速度快,在自然海区到淡水池塘均可生长,可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式,从而打破了地域限制;此外,南美对虾还具耐高温、抗病力强、食性杂等优点,养殖要求门槛低,农户易上手。”
他的自信不仅仅来自于南美对白虾本身,更多的是对市场的精准把握。海虾是新鲜、廉价、高蛋白的“海鲜”。生产的成品白对虾主要面对广大酒店、宾馆、农庄以及广大老百姓等,日需求量很大,属于“平民海鲜”。市场调研也显示,镇江和南京周边地区很少有这类“海虾淡养”的大规模养殖基地,因此泗庄大规模养殖南美白对虾前景广阔。
防范风险,增值保收
吴国涛深知养殖户的钱都是血汗钱,经不起折腾。为了降低养殖户的养殖风险,他养殖前做足了功课。吴国涛告诉我们养殖成不成主要看三步:清塘—选苗—饲养。清塘就是在进水放苗前,用生石灰或其他药物杀灭池塘中的有害生物,清除池底过多的有机废物,以提高苗种成活率和产量;选苗就是要选择健壮活泼、规格均匀、体表干净、肠道饱满、反映灵敏、躯体透明度大,无病灶、活力强的南美白对虾虾苗;日常管理中每天早、中、晚、午夜巡塘,观察水色及对虾活动情况、生长情况和饱食率,以调节投饵量和是否开增氧机。
但由于南美白对虾是露天养殖,最大的风险就是天气,局限于天气因素较多,还要考虑不可抗力因素的影响,最后还要预防天气的恶劣导致病害的发生。针对这种不可抗力的风险,吴国涛也有自己的应对之策,主要就是利用温棚解决对天气的依赖,降低自然灾害的风险。方法不难,但是效果明显。
虾苗主要是从海南、广东沿海空运而来,这无形中增加了养殖的成本。同时长途跋涉的小虾苗也过于疲劳不利于养殖,甚至可能出现死亡,也增加了养殖的风险。吴国涛觉得应该将命运掌握在自己手里,他积极探索“本地育苗”,以此来降风险、保收成。
示范引领,合作共赢
虽然泗庄村以水产养殖为主,但大部分养殖户的养殖方式和品种还停留在90年代的水平。在对市场准确定位、掌握养殖技术的基础上,吴国涛及时成立了泗庄村养殖专业合作社,将好的品种和优良的养殖技术普及开来。随后,吴国涛成立句容市绿活源农产品销售有限公司,将自己项目的水产品和村中所有农产品一起打包出售,为本村的农产品销售建立了正规的销售渠道。目前,合作社已带动周围18户农户养殖对虾,带动60余名村民就地就业。
谈到合作社的未来发展时,吴国涛胸有成竹,他说:“随着养殖规模的扩大创业农户会越来越多,而配套产业也会逐步建立,相关育苗场、饲料厂、冰冻加工厂也都已提上规划日程。全方位、产业化发展切实带动周边老百姓创业就业,增加百姓收益,实现共同富裕。”
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